ARTISANAT

On ne peut pas rentrer chez soi sans un flacon de parfum antonomase de la ville: la Violette de Parme.

Ce fut Marie-Louise d’Autriche, seconde femme de Napoléon, puis Duchesse de Parme et de Guastalla de 1816 à 1847, qui rendit ce parfum célèbre. La souveraine était très attachée à la violette et, une fois arrivée à Parme, demanda aux moines du Couvent dell’Annunciata d’obtenir une essence identique à celle de la fleur. Aujourd’hui, à Parme, on peut visiter le premier Musée de la Parfumerie, au Palais Borsari. Les artisans de Parme sont également célèbres pour leur savoir-faire dans le domaine du travail du cuir (leurs créations portent la marque de qualité “Made in Parma”).

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L’autre fleuron, les antiquités: il suffit de penser à la foire internationale Mercanteinfiera. En ville, en revanche, tous les jeudis on peut aller à la recherche d’occasions au marché des antiquités sous les arcades de l’Ospedale Vecchio, Via D’Azeglio. Il y a des étals de tout type qui vendent de tout: des vêtements, de la dentelle, des bijoux, des meubles, des livres, des bandes dessinées et divers objets ; les objets de qualité sont garantis par une certification. Le secteur biologique est également très développé: on peut acheter des bougies, des savons, des crèmes naturelles et écologiques.